9 CONSEJOS PARA EL DOMINGO DE ASADO

Hoy te quiero dar algunos consejos para el domingo de asado, así que no me voy a extender mucho, tampoco te voy a mostrar una receta de como hacerlo, ya que cada asador tiene su propia forma, pero estos consejos te va a servir y a ayudar para que tu asado de domingo o de semana salga ESPECTACULAR.

Consejos Para el Domingo de Asado, cortes de carne que yo elegí
Elige los mejores cortes de carne
  • Busca siempre lo mejores cortes de carne.
  • Evita las carnes congeladas, si no hay remedio, descongela antes de poner a la parrilla.
  • Vacio, costillas, pechito, choris y Achuras no pueden faltar
  • Espera que el carbón este bien prendido, completo ( no pongas trozos grandes, los chicos son los mejores)
  • Mantén siempre la intensidad del fuego, ni muy fuerte ni muy bajo.
  • Vigila todo el tiempo el asado, puede suceder que se prenda fuego la parrilla por que este muy fuerte el fuego y la grasa que se va derritiendo de los cortes de carne se prenda fuego.
  • El asado estará listo de acuerdo a como te guste a carne, a mi por ejemplo me gusta medio sangrosa, pero en casa le gusta bien hecha (estará bien hecha cuando la pinches y el jugo salga transparente)
  • Sirve en cuanto consideres que este lista.
  • El buen asador es el ultimo que se sirve y siempre esta atento a que no falte un trozo de carne en el plato de los demás.

Consejos Para el Domingo de Asado

Bueno esos son mis modestos consejos sobre el asado, he aprendido de a poco como hacer uno rico asado al estilo argento.

Si consideras que debería agregar algún otro, eres bienvenido a contactarme, podes comentar al final del blog o escribirme directamente a través de la pagina de contacto

Te dejo con otro video de este domingo de asado, no se fijen en el desastre que hay debajo, jejeje

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