Receta de Camarones al Ajillo, Fácil y Rápida de Hacer

20210416 195033 1 scaled

Receta fácil y rápida de Camarones al Ajillo

Seguramente ya los has probado y quieres saber cómo se hacen esos exquisitos Camarones al Ajillo, entonces has llegado al lugar adecuado. En Cocinando a lo Cubano tenemos muchas recetas de todos tipos, recetas de comida cubana por supuesto, y recetas de cocina internacional, pero estas gambas (así le dicen en España a los camarones) al ajillo son la sensación, sobre todo por lo ricas, fáciles y rápidas de hacer.

Sigue leyendo, que te voy a enseñar como preparar gambas al ajillo con esta receta rápida y fácil. Los camarones o gambas y los langostinos (es una especie muy parecida al camarón, un poco mas grande, pero básicamente son casi iguales) , son muy nutritivos y todos deberíamos incluirlos en nuestras dietas ya que son ricos en nutrientes y Vitamina B12, una vitamina sumamente importante para la producción de glóbulos rojos, entre otros muchos beneficios para nuestro organismo.

Los camarones al ajillo son perfectos como entrante para una cena familiar o una reunión con amigos, si los acompañas con estas papas fritas al estilo McDonalds y una salsa barbacoa casera, vas a quedar como un rey frente a la familia y amigos. También se pueden hacer con langostinos o cangrejo en lugar de gambas (camarones).

Como te decía, esta es una receta bastante sencilla, por lo que no requiere mucho esfuerzo y permite poner en la mesa un plato delicioso que además de nutritivo, nos ayuda a mantener una dieta saludable. No es sólo un aperitivo o una tapa, sino que puede servirse tanto con platos calientes como fríos y como un nutritivo tentempié.

En este caso, como verás lo complemente con unos fideos largos (espaguetis), y así crear un plato nuevo, Espaguetis con camarones en Ajillo. ¿Qué les parece?

Bueno vamos a la receta….

camarones al ajillo

Receta de Camarones al Ajillo

Te enseño lo fácil y rápido que es de hacer esta receta de camarones al ajillo, con un sabor exquisito y que a todos les gusta.
Tiempo de Preparación 15 mins
Tiempo de Cocción 15 mins
Tiempo Total 30 mins
Curso Platos Principales
Cocina Internacional
Porciones 4 porciones
Calorías 315 kcal

Equipo

  • Sartén grande o Wok

Ingredientes
  

  • 25 gramos Manteca (mantequilla)
  • 500 gramos Camarones pelados
  • 5 dientes Ajo Grande pelados
  • 2 cucharadas Jugo de Limón
  • 50 ml Vino Blanco
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al Gusto
  • Perejil fresco Picado fino

Instrucciones
 

  • Para comenzar esta sencilla receta de camarones al ajillo, tome una sartén y derrita la manteca en ella. Una vez derretida, sofría el ajo picado y los camarones a fuego medio.
  • Luego agregue jugo de limón y vino blanco para reducir y marinar los camarones.
  • Déjelos que absorban bien el líquido, agregue perejil al gusto, agregue sal y pimienta y déjelos cocinar a fuego lento durante 5-10 minutos. Durante este período, asegúrese de prestar atención a los camarones al ajillo y muévalos de vez en cuando para evitar que se quemen, se peguen o se cocinen por un solo lado.
  • Pasado ese tiempo, retíralas de la sartén y sírvalos, pues este es un plato que debe comerse nada más cocinarse.

Notas

Puedes acompañar esta preparación con una pastas largas o cortas, un rico arroz congrí, unos tostones de plátano verde.
Acompañe tambien con una copa de vino blanco bien frio.
Spagettis con Camarones al Ajillo
Si te gusto, recomiéndanos y comenta que te pareció.
Si tienes fotos de tu plato, puedes enviarlas a [email protected], que con gusto las compartimos.
Un abrazo y buen apetito, nos vemos.
Recuerda suscribirte para estar al día con las nuevas recetas y novedades de Cocinando a lo Cubano.
Etiquetas camarones, camarones al ajillo, mariscos, receta de camarones al ajillo
0 0 Votos
Valora esta receta.
Suscribirse
Notificar a
guest
Calificación de la receta




0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
Shopping Cart
0
Me encantaría saber tu opinión, por favor comenta.x
()
x